най-добрите рецепти за лазарна: от класически, за зеленчуци до нисък въглехидрати

Грим с готова лазаня! С нашите небесни рецепти за лазарна ще се насладите на всички - дори нисковъглерово-ядещ.

Плодов-пикантен болонен сос, вкусни ноделни плочи, кремообразният Béchamel и след това хрупкавото-златисто сирене... Копита... Ние обичаме Ласагне!
Също така сте допеден фен на италианското зърно? Тогава сте точно тук! Ние събрахме нашите 3 абсолютни любими лазаня рецепти за вас. От класическата италианска лазаня с мляно месо, домати, сос от Béchamel и Gaaanz много сирене, към оригиналната вегетариански лазаня рецепта или лека версия с малко въглехидрати с малки калории. С нашите ласажни рецепти, които ви преустановявате в небето!
Съвет, преди да започне: Започнете сглобяване на лазаня със слой от сос и поставете лазанята. Така че готвенето може лесно да бъде решено от матрицата.
И: Спестявате време, когато предварително градирате сухите лазаняни плочи в кипящата вода за няколко минути. Но предпазливост: не готви твърде дълго, в противен случай ноделите ще бъдат по-късно!

Лазарна рецепта: класически с месо и 100% Italiano

Нищо не преживява оригиналната лазаня рецепта със сърдечна болословна, кремав бихамел сос, макаронени плочи и разбира се много сирене. Тази рецепта идва от нашия италиански колега Елена и е 100% Bella Italia!
И се нуждаете от това:
За боловете:

  • 500 g смесено мляно месо
  • 1 маслинено масло изстрел
  • 1 Среден лук
  • 1-2 Cloves за чесън
  • 2 моркови
  • 1/4 Tuoller
  • Ок. 150 мл червено вино
  • 2 супени лъжици доматена паста
  • Сол и черен пипер
  • 1 щипка захар
  • 1 може да са били обелени домати

За бешамел сос:

  • 500 мл мляко
  • 2 супени лъжици масло
  • 2-3 El Брашно
  • орехче
  • сол и черен пипер
  • някой лимонов сок

  • Ок. 300 г лазаня плаки (предварително варени)
  • Ок. 100 г насрирано сирене Z. Б. Пармезан

Така работи:
За болонен сос
Обелете морковите и целина и нарязани на много малки кубчета. Обелете лук и също нарязани на малки кубчета. Сега дайте малко зехтин в голяма тиган и топлина. На първо място, лукът куб се сгъстява стъклен, след това добавете зеленчуковите кубчета и за около. За 5 минути. След това поставете растителния лук от тигана в купа. Сложете нещо маслото в тенджерата отново и запържете мляното месо. Е смляното месо, ронливо и дори даването на растителния лук отново. Сега влезте в чесъна с натискане в тигана и добавете доматената паста. Накратко се запържете, след това деглазе с червено вино. Да къкри накратко и след това дават доза. Накрая сезон със сол, пипер и щипка захар. Който харесва, добавете няколко италиански билки и пушена прах от пипер. Не забравяйте: Загрейте фурната до 180 ° C.
Сега отива в соса Béchamel. За да направите това, оставете маслото в малък съд. Разбърква се в брашното и след това добавете млякото с постоянно разбъркване. Използвайте малко разбъркване за разбъркване. Сезон с настъргана индийска орехче, сол и пипер и малък изстрел от лимонов сок и да доведат на кипене накратко. След това вземете от плочата.
Мазнина на ястието на готвене и започнете със слой от болонен сос. Разпределете първия слой лазарни плочи. След това върнете слой от болонен сос и позоваване на сос от Béchamel. Така че продължете слоевете, докато не се използват всички ноделни плочи. Накрая дайте слой от бехамел сос върху юфка и поръсете сиренето за него.
Лазанята в предварително загрята фурна прибл. 180 ° C Конвекция за прибл. Печете 20 минути до златисто кафяво.

Също така четат: супер бърза и мега вкусна: 3 гениални рецепти за месо

Ниска рецепта за въглехидрати-лазаня: много без юфка

С тази гениална рецепта с ниско съдържание на въглехидрати, юфка се заменят с тънките парчета от тиквички. Това не просто вкусва невероятно вкусно, но все още е лесно!
И се нуждаете от това:

  • Ок. 1 кг големи тиквички

За мизещия сос:

  • 500 г говежа
  • 1 маслинено масло изстрел
  • 1 Среден лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица доматена паста
  • 1 може да са били обелени домати
  • Паприка
  • розмарин
  • мащерка
  • 1 щипка захар

За фалшивия сос:

  • 1 пакет мазнини прясно сирене
  • 100 мл мляко
  • орехче
  • сол и черен пипер
  • Ок. 100 g настъргано сирене

Така работи:
Измийте тиквички, нарязани краища и след това изрежете дължината след рязане, така че се създават дълги средни дебелини. Направете парчета Zucchini с кухненска хартия. Добавете маслиновото масло в тиган и хванете всички тиквички от двете страни от двете страни. Между тях - ако е необходимо - отново дайте малко масло в тигана. Източете резените от тиквички след пържене на кухненска хартия.
За мляно месо сос Нарежете лука на малки кубчета. Поставете малко масло в тиган и задушете лук в нея и след това натиснете чесъна, за да натиснете. След това дайте на мляно месо и соти. Добавете доматено пюре и соте, след това добавете доза. С подправки и щипка захар. Междувременно подгрявайте фурната до 200 ° C.
Сега до заместването с ниско съдържание на въглехидрати: Просто разбъркайте крема сиренето с млякото и сезона с орехче и сол и пипер. Ок. Попълнете 1/3 от настърганото сирене.
Сега тя отива на слоеве: Мазнина лазаня форма с малко зехтин и дават слой от резени от тиквички. След това разпределете хакер сос и го дайте свежа сос. Сега слой тиквички и така нататък. На върха, слой от смлян месен сос и останалата част от настърганото сирене на ниско съдържание на карбана.
Тиквичките лазаня в предварително загрята фурна прибл. 200 ° C Конвекция за прибл. Печете за 30 минути.

Рецепта от спанак Лазаня: вегетарианска и оригинална

Не винаги трябва да има месо! Тази оригинална вегетариански лазаня рецепта доказва, че можете да направите гостите си твърде щастливи.
И се нуждаете от това:
За масата на спанак Фета:

  • 2 супени лъжици масло
  • 2 скилидки чесън
  • 500 г tk лист спанак (размразен)
  • Ок. 30 г на борови ядки
  • 200 г фута
  • 100 грама крем
  • 100 ml зеленчуков бульон

За доматения сос:

  • 2 лук
  • 500 г домати
  • 100 ml сухо бяло вино
  • 2 tl билки прованс
  • сол и черен пипер
  • 1 мед
  • 12 лазаня (предварително варени)
  • 100 г насрирано сирене

Така е направено:
За масата на спанак фета Обелете чесън и фино кубчета. Изразяват спанака и място в купа. След това разпадайте фета и поставете със сметана, бульон и половината от чесъна до спанака. Маршрут на боровите ядки в малък тиган и след това добавете към масата на сирене със спанак. Сезон всичко с пипер.
За доматения сос Обелете лука и фино ги зареждайте. Измийте и намалете наполовина домати. Топлинно масло сега в тиган и изпържи лук кубчета в него. Добавете доматите и ca. Вечеря 2-3 минути. Добавете билки, останали чесън и мед, по-нататък завършете всичко, след това деглазе с бяло вино. Да къкри доматения сос и сезон със сол и пипер.
Загрейте фурната до 200 °. Смажете ястието за готвене. Поставете малко доматен сос на пода и разпръснете слой лазаня. След това дайте топената маса и нещо от доматения сос. След това отново слой от юфка. Така на слоевете и сиренето поръсете над завършената лазарна.
Спанакът лазаня в предварително загрята фурна прибл. 200 ° C за около. Печете за 30 минути.
Четене на върха: 4 гениални рецепти за зеленчуци